Põlveliigese artroosi korralik toitumine on tõhusa ravi alus. Iga tervise parandamisest huvitatud inimene peaks mõistma, millist dieeti on vaja põlveliigese artroosi korral. Põhiprintsiibid, lubatud ja keelatud toidud, näidismenüü - põhiküsimused, mis vajavad täiendavat kaalumist.
Toitumisnõuded artroosi korral
Põlveliigese haiguste dieedi peamine eesmärk on kaalust alla võtta, saada õige kogus toitaineid, millel on positiivne mõju kõhrekoe ja haiguse sümptomitele. Õiget toitumist tuleb jälgida kuni elu lõpuni.
Artroosi dieedi üldpõhimõtted:
- Fraktsioonilise toitumise vajadus. Soovitav on süüa väikestes osades kuni viis korda päevas. Fraktsionaalne toitumine hoiab ära liigsöömise ja tagab seega parema kehakaalu ennetamise.
- Maksimaalne kalorite kogus päevas on 3500 kcal. Selline kalorisisaldus on lubatud aktiivse eluviisi ja tõsise füüsilise tööga.
- Õhtusöök on vajalik paar tundi enne magamaminekut.
- Kaalu on soovitatav pidevalt jälgida.
- Dieet sisaldab tervislikke toite, mis sisaldavad põlveliigestele vajalikke komponente. Potentsiaalselt ebatervislikud toidud jäetakse menüüst välja.
- Nõud nõuavad korralikku kuumtöötlust. Toidu eelised sõltuvad sellest.
- Kõrvaldage väga kuum ja külm toit. Soovitav on süüa sooja toitu.
- Vaja on hoolikat ja aeglast närimist. Selle reegli järgimine väldib ülesöömist.
- Soovitatav on juua poolteist liitrit päevas. Rõhk on puhtal veel.
Dieet töötatakse välja arsti järelevalve all samamoodi nagu arstid võtavad soovituste andmisel arvesse patsiendi tervislikku seisundit. Eksperdid soovitavad menüüsse lisada tooted, mis aitavad saada vajalikku kogust toitaineid. Keha tugi on suunatud artroosi ennetamisele ja põletikuliste protsessidega seotud sümptomite kõrvaldamisele.
Olulised toitained
Põlveliigese artroos vajab mineraale ja vitamiine, seega on see aspekt söögikordade kavandamisel oluline.
.jpg)
C-vitamiini peetakse üheks olulisemaks. C-vitamiin moodustab sidekoe, taastab põlveliigese kõhre. Antioksüdantsed omadused kaitsevad põlvede kõhrekoe vabade radikaalide eest. Arstid märgivad, et naised vajavad iga päev vähem C-vitamiini ja meestel rohkem. C-vitamiin aitab parandada ka immuunsust, tänu millele võitleb keha iseseisvalt põlveliigese põletikuga.
Boor soodustab luude uuenemist. Boor ja magneesium aitavad kaltsiumi täielikul imendumisel, mis on vajalik põlveliigeste jaoks. Seetõttu on dieedi ettevalmistamisel vaja boori ja magneesiumi, samuti kaltsiumi. Kolm koos toimivat komponenti on vajalikud mitte ainult raviks, vaid ka ennetamiseks.
Pantoteenhape parandab põlveliigese rakkude tervist. Kasulik komponent on veise- ja sealiha maksas, pähklites, seentes, rohelistes hernestes. Aine kogus määratakse sümptomite raskuse järgi.
Lisage toidus oomega-3-rasvhapped. Ained kõrvaldavad valu sündroomi, põletiku. Väljendunud ravitoime saavutamiseks on vajalik pidev rasvhapete pakkumine.
Keelatud tooted
Paljud inimesed on huvitatud sellest, mida ei tohiks põlveliigese artroosi korral süüa. Mõned toidukaubad sisaldavad potentsiaalselt ohtlikke aineid. Kui toit suurendab kaalutõusu riski, on soovitatav ka see vahele jätta.
Dieedist on välja jäetud järgmised toidud:
- Rasvased lihatooted. Sellised tooted põhjustavad kehakaalu tõusu, häirivad põlveliigeste seisundit, avaldades negatiivset mõju motoorsele aktiivsusele ja süvendades sümptomeid.
- Köögiviljad: valge kapsas, paprika, tomat. Need köögiviljad sisaldavad põlveliigese kõhrekoe jaoks ohtlikke komponente. Näiteks minimeeritakse tomatite kasutamist põlveliigese artroosi korral, hoolimata värskete köögiviljade toitainekomponentide olemasolust.
- Hapet sisaldavad puuviljad ja marjad. Sellised puuviljad viivad liigestele ohtlike mineraalsoolade kogunemiseni.
- Jahutooted, maiustused. Sellised toidud sisaldavad lihtsaid süsivesikuid, mis ähvardavad saada lisakilosid.
- Kohv. Joogi ületarbimine viib kaltsiumisoolade vähenemiseni organismis. Selle tulemuseks on liigeseprobleemid. Kaltsiumi hoiused aitavad põlveliigeseid säilitada.
- Alkohol. On metaboolsete protsesside rikkumine. Toitained enam ei imendu.
- Pooltooted, tänava kiirtoidukaubad.
- Majonees.
- Rasvased rafineeritud õlid.
- Sool. Arstid soovitavad soolakogust hoolikalt jälgida. Liigne soola tarbimine ähvardab soolade ladestumist, põlveliigeste halvenemist.
Arstid keelavad lisaks suitsetamise, kuna nikotiin viib vasokonstriktsioonini, mille tagajärjel metaboolsed protsessid on häiritud. Suitsetamine vähendab iga ravi efektiivsust.
Paranemise ajal on paastumine keelatud. Keha vajab toitaineid. Diureetikumide ja lahtistite kasutamine on keelatud. Sellised ravimid häirivad ainevahetusprotsesse, aitavad kaasa põlveliigeste jaoks vajalike toitainete kadumisele.
Kasulikud tooted
Dieet sisaldab toite, mis on kasulikud põlveliigese artroosi korral. Tervislik toit annab põlve tervise parandamiseks vajalikke toitaineid.
- Madala rasvasisaldusega linnuliha, liha, kala. Liha ja kalaroad peavad olema looduslikud. Lihapuljongil põhinevaid suppe tarbitakse regulaarselt, kuid eelistatud on siiski köögiviljade esmakursused.
- Kääritatud piimatooted. Tarnitavad valgud parandavad põlveliigeste kõhrekoe. Piimatoodete maksimaalne rasvasisaldus peaks olema 3, 2 protsenti. Menüüs on kõrge kaltsiumisisaldusega kääritatud piimatooted.
- Munad. Päevas on lubatud süüa kuni kolm muna. Suur hulk mune häirib ainevahetusprotsesse, mistõttu on oht põlveliigestele avaldada negatiivset mõju.
- Looduslik lihaželee. Nõu sisaldab kollageeni ja kondroitiini, mis on vajalikud põlveliigese kõhre seisundi parandamiseks.
- Pähklid. E-vitamiini tarbimine parandab ainevahetusprotsesse, stimuleerib kasulike komponentide voogu põlveliigestesse.
- Teravili. Kõige kasulikum on hirss, riis, tatar, kõva pasta. Keedetud teraviljad standardseteks aegadeks pakuvad keha toetavaid toitaineid ja kompleksseid süsivesikuid.
- Värsked köögiviljad ja puuviljad. Need toidud sisaldavad toitaineid, mis toetavad keha põlveliigese põletiku vastu võitlemisel.
- Gaseerimata mineraalvesi, ürdi- ja roheline tee. Dieet sisaldab ka värskelt valmistatud puu- ja köögiviljamahlu, mis on eelnevalt veega lahjendatud. Tervislikud joogid aitavad saada vitamiine ja säilitada keha veetasakaalu.
Põlveliigese artroosi menüüd sisaldavad tervislikke toite, et tagada optimaalne toitumine.
Näidismenüü artroosiga päevaks
Dieet on mitmekesine ja toitev, kui menüüd on õiged.
Enne hommikusööki joo klaas puhast vett. Vedelik parandab ainevahetusprotsesse ja puhastab soolestikku.
Hommikusöök
Joo kõigepealt puu- või köögiviljamahl. 20 minuti pärast on soovitav süüa putru tükk võid. Soovi korral plaanivad nad hommikusöögiks juustukooke loodusliku meega, teraviljaküpsiseid, võileibu kõva juustuga, pehme keedetud mune, köögiviljasalatit. Pärast hommikusööki juua rohelist või taimeteed.
Lõunasöök
Lõunaks süüakse värskeid puuvilju või kuivatatud puuvilju. Toitainete tarbimine on dieedis kohustuslik, mille eesmärk on tervise parandamine artroosi korral.
Lõunasöök
Köögivilja- või lihasupi planeerimine lõunasöögiks. Teiseks sobivad ideaalselt kotletid, küpsetatud karbonaadid, küpsetatud ja keedetud kala. Soovitav on hoolitseda köögiviljahautise, kartulipüree või ahjukartuli, teravilja olemasolu eest. Rukkileib aitab kaasa ainevahetusprotsesside parandamisele suunatud täiendavate ainete tarbimisele.
Pärastlõunane suupiste
Pärastlõunaks suupisteks süüakse värskeid magusaid puuvilju, juuakse tass kuivatatud puuviljakompotti koos kuivade küpsistega.
Õhtusöök
Toitumisspetsialistid soovitavad kaalutõusu vältimiseks kerget einet. Soovitatavad toidud on köögiviljasalat, kodujuustu vormiroad koos lõõgastava taimeteega.
Põlveliigese artroosi korraliku toitumise kavandamisel on rõhk optimaalsel kaloraažil, kasulike komponentide tarbimisel.